海鲜麻辣烫怎么做(海鲜麻辣做法)
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发表时间:2022-05-31 10:32
林佩玲网友提问:
海鲜麻辣烫怎么做
优质答案:
一、将虾剥壳往虾线洗净备用,毛肚洗净,鱿鱼须也洗净备用。
二、将鱿鱼须分根切好,然后用料酒?少量食盐?生姜蒜一起腌制,毛肚切小块,莲藕切片用水泡净淀粉,脆皮肠切十字口,金针菇洗净备用。
三、辣椒切碎,生姜蒜切片,葱切小段备用。
四、锅里加油烧至八成热,然后放进姜蒜葱炒香,倒进大酱和辣椒继续翻炒至出香味后。
五、依次放进鱿鱼须,毛肚煸炒一下,然后加进汤汁,要莫过于鱿鱼和毛肚之后多余一点水,然后放进藕片、调中火煮开。
六、待锅里煮开之后,放进金针菇,脆皮肠,和虾,然后再等锅里煮开。
七、待脆皮肠开大华之后,关火,放进一点点味精调味,当然也可以不用加哈,根据个人口味来定。
8、用小盆剩出后撒上葱花,花椒和辣椒面,然后再用锅烧一点油至八成热,浇在上面,兹兹冒烟之后,就可以享用美食啦。
以上就是鱿鱼,放入,脆皮的相关信息资料了,希望能帮到您。