芹菜虾仁饺子馅怎么做(芹菜虾仁饺子怎么调馅好吃)

李美安网友提问：

芹菜虾仁饺子馅怎么做

优质答案：

一、做法一：

食材：鸡蛋3个、小虾米2两、胡萝卜2两、香菇2两、小葱2两、西芹3两、小茴香3两、盐2勺、鸡精2勺、十三香3勺、香油2勺。

鸡蛋搅打均匀，下锅炒熟，切丁。小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香。洗干净切丁。

小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香。洗干净切丁。

热锅冷油（油能平展锅底），依次放进小葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香、鸡蛋、小虾米（小葱翻炒两下再放其它食材）。

加进盐、鸡精、十三香、香油，翻炒一分钟出锅。

接下来就是让饺子皮和馅儿团圆的。

蒸煮煎炸度很美味，香喷喷的饺子出锅喽，飘香四溢。

二、做法二：

材料：芹菜、虾仁、猪肉、胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、料酒。

芹菜洗净焯水，切成小丁，挤出芹菜水于碗中待用。虾仁同理。

猪肉绞馅，放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒，按一个方向搅拌均匀。

加进切碎的虾仁搅拌。

加少许芹菜水和虾仁水继续搅拌，搅拌后放置几分钟，待肉馅充分吸收水分。

再次加芹菜水搅拌，直至肉馅变成蓉状。

三、做法三：

主料：芹菜、虾仁适量。

辅料：木耳、胡萝卜、猪肉少量、姜末适量。

虾需要用料酒腌下往腥味。还有木耳跟猪肉馅（少量）。

把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小丁放进姜末跟猪肉泥，加进适量，黑胡椒，五香粉，香油，盐，味精搅拌均匀。

用面粉放进水和面，就可以擀皮了。

放进水中大概住六七分钟就好了！

以上就是芹菜,小茴香,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。