河南烩面的正宗做法(河南烩面正宗做法教程)
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发表时间:2022-05-27 01:40
刘思洁网友提问:
河南烩面的正宗做法
优质答案:
一、在温水中加进适量的盐溶化后,把小麦面粉倒进和开,反复揉搓使其筋韧,放置一段时间后,擀成四指宽二十公分长的面片抹上植物油,盖上保鲜膜,预备好香菜、葱花,豆腐皮切丝海带丝备用,葱花炸出香味备用,将烩面拉成长片,从中间分开,锅中倒进水。
二、开锅后放进芽菜,煮沸后下进拉好的烩面片,面煮熟后放进豆腐皮丝、海带丝,炸好的葱花和香菜。
以上就是葱花,豆腐皮,香菜的相关信息资料了,希望能帮到您。