正宗清炖羊肉怎样做(正宗清炖羊肉怎么做窍门)
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发表时间：2022-05-27 01:36
夏志豪网友提问：
正宗清炖羊肉怎样做
优质答案：
一、食材：羊肉1斤、料酒一瓶盖、葱两根、老姜10g、花椒10粒、山楂2颗、干桔皮5g、盐适量。
二、将羊肉浸泡在凉水中，约2小时，中间换一次水。
四、在锅中倒进适量的净水，把切好的羊肉倒进锅中。
五、大火烧开后，倒进料酒，撇往浮沫。
六、然后放进花椒、葱、姜、干桔皮、山楂。
七、盖上锅盖，转小火慢炖2小时左右。
8、把山楂和桔皮捞出，加进适量的盐调味。
9、继续炖20分钟左右，关火就可以了。
以上就是羊肉,山楂,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
