如何做牛排好吃(如何做牛排好吃不长肉)
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发表时间：2022-05-31 10:39
陈芸伦网友提问：
如何做牛排好吃
优质答案：
一、食材：牛排一块、芦笋4根、土豆1个、黄甜椒0.5个、橄榄油1匙、黑胡椒粉适量。
二、把牛排从冰箱中拿出解冻，甜椒和芦笋洗净，黄甜椒切成块；土豆削皮切成小块。
三、解冻好的牛排冲往表面的血水，用厨房纸巾吸取表面水分。
四、先将少许盐在牛排表面擦抹均匀，再撒上胡椒粉，涂抹上一层橄榄油，腌制十分钟。
五、平底锅倒进少许油，小火烧热后，放进土豆块，慢煎至两面金黄，加进芦笋和甜椒块，翻炒断生后，加少许盐和胡椒粉，炒匀后出锅。
六、换锅烧热，放进牛排不动，煎一分钟，旋转七十度，再煎一分钟，翻面。
七、翻面后在重复上面的煎法至牛排煎好。
8、煎好的牛排放在锅中不动，静置二分钟，让煎出的汁水重新被吸回肉即可。
以上就是牛排,甜椒,芦笋的相关信息资料了，希望能帮到您。
