怎么做西红柿土豆片(西红柿土豆片的做法窍门)
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发表时间：2022-05-31 10:33
陈宜意网友提问：
怎么做西红柿土豆片
优质答案：
一、主料：土豆2个、西红柿1个。
二、辅料：油适量、盐适量
三、土豆往皮，洗干净后对半切开，切成薄片，西红柿也对半切开，切偏爱备用。
四、锅里稍微多放点油，将土豆片倒进锅中，大火快炒，土豆的淀粉含量比较高，很轻易粘锅，所以油要稍微多放点。很多人为了让土豆片不粘锅，事先用水清洗掉表面的淀粉，实在这样并不好，土豆中的很多营养素易溶于水，所以往皮后或者切好后尽量不要泡水，以免营养素大量流失。
五、土豆片边沿微微变得焦黄，将西红柿片加进往，一起翻炒至西红柿片软熟。
以上就是土豆,西红柿,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
