含酸性的食物有什么(哪些食物含酸性)
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发表时间：2022-05-31 10:43
李淑淑网友提问：
含酸性的食物有什么
优质答案：
一、所谓食品的酸碱性，是说食品中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食品就是碱性食品，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食品中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，天生带有阴离子的酸根，属于酸性食品。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
二、酸性水果如、梅 子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，轻易导致体内偏酸，一般不宜多吃。酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性，而且避免摄取酸性水果有助于往除色斑。
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