辣条介绍(平江辣条介绍)
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发表时间：2022-05-31 09:49
林志平网友提问：
辣条介绍
优质答案：
一、辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。
二、辣条是一种零食。辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种）。尚无同一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
三、湖南农业大学食品科学技术学院原院长夏延斌说，辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，是农产品加工的零食。关于添加剂，只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响，所以不能说辣条是垃圾食品。
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