小年吃火烧的寓意(小年吃火烧是哪里的风俗)
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发表时间:2022-05-31 09:18
林雅豪网友提问:
小年吃火烧的寓意
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一、在北方,小年吃火烧是很有特色的食品。对河南人来说,火烧又叫烧饼,与小年几乎是划上了等号,没有火烧的小年算不上完整的小年。每到尾月二十三这一天,用面粉加红糖烙烤而成的红糖烧饼、芝麻酱糖火烧,供不应求,民间取其谐音,预示来年日子红红火火。
二、“过小年”是传统习俗,北方多选在尾月二十三,南方多在尾月二十四,宋代起有“官三民四疍五”之说,即官方的小年是二十三,民间是二十四,疍家是二十五,疍即疍民,长年在水上生活,因不事农耕,在相当长时期曾被污蔑为“贱民”。南宋时,金朝小年亦有定为尾月二十二的。
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