正宗锅盔怎么做(正宗锅盔的做法视频教程)
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发表时间：2022-05-27 01:05
夏尚苹网友提问：
正宗锅盔怎么做
优质答案：
一、主料：小麦粉(标准粉)500克、酵母(干)5克、温水250克。
二、辅料：精盐2克、花椒粉1克、食用碱面1克。
四、倒进温水和成絮状。
五、再揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
六、醒好后再次揉成光滑的面团。
七、面板上撒点面粉，将面团整成圆形。
8、擀成厚点的圆饼，并用牙签或叉子扎小眼。
9、盖上保鲜膜醒制半小时。
10、醒发好后放进电饼铛中烙制两面金黄即可。
以上就是面团,保鲜膜,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。
