芦笋怎么清洗比较好(芦笋怎么清洗 该怎么去皮)
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发表时间：2022-05-31 09:18
王淑贞网友提问：
芦笋怎么清洗比较好
优质答案：
一、大家购买了新鲜的芦笋以后可以把它们分成两部分，具体分法是，取一根芦笋用手把它轻轻掰成两断，带根的那段是比较老的需要另外处理。而上面的那部分则是芦笋比较嫩的地方可以直接使用。
二、把芦笋带根的那一部分放在面板上，然后取生活中常用的刮皮刀，从上向下开始往皮，由于芦笋比较细，放在面板上往皮，比用手拿着往皮要方便多，效果也会比较理想。
三、把芦笋根部往掉外皮以外，再切成自己需要的段状，然后把锅里放一些水中，烧开后把它们放进往焯到八成熟时再捞出，过一下凉水，这样处理以后的芦笋再与芦笋上部一起制作菜品时，就会在同一时间熟透，并且口吃起来口感也会好很多。
以上就是芦笋,去皮,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
