猪脚怎么清洗呢(猪脚买回来怎么洗好)
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发表时间：2022-05-31 09:01
黄秀峰网友提问：
猪脚怎么清洗呢
优质答案：
一、用刀或者是干净的清洁球将猪蹄表面被烧黑的那部分刮干净，再用净水冲掉被刮下来的玄色物质。一般在市场上购买回来的猪蹄表面都有一些玄色的物质，这些是商家在烧猪毛时留下来的，不弄掉既影响健康又影响食欲。
二、清洗好的猪蹄可能在表面还留有一些没有被烧干净的毛发，用刀刮一下，将这些猪毛刮干净。
三、顺着猪蹄骨缝处下刀，将它们分成一个个大小尽量均等的小块就可以了，这样一会儿好清洗。
四、将切好的猪蹄放进一个盆中，再取一些淘米水倒进猪蹄的盆子中，双手轻轻的抓洗一会儿，将猪蹄中的血水和脏东西都清洗干净。
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