梭子蟹怎么做(梭子蟹怎么做好吃又简单红烧)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-31 08:02
张士铭网友提问：
梭子蟹怎么做
优质答案：
一、食材：梭子蟹500g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、胡椒粉适量。
二、把鸡蛋、螃蟹、淀粉什么的都预备好。
三、梭子蟹洗净，由于难洗净，最好用牙刷用力刷。掰开，往底盖，往盖，往胃，往鳃，切半。
四、把蛋磕进大碗，放淀粉，搅拌均匀
五、整理好的梭子蟹放进装有鸡蛋、淀粉的大碗中，然后加盐，料酒，姜末搅拌腌渍进味。
六、锅里放400克油，7分热，放下梭子蟹，中火炸，炸至蟹壳转色捞出。
七、为了酥脆，全部再重复炸一下，捞出控油。
8、装盘，撒些胡椒粉即可。
以上就是梭子蟹,淀粉,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
