红烧茄子做法介绍(介绍一下红烧茄子的做法)
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发表时间：2022-05-31 08:43
侯百宜网友提问：
红烧茄子做法介绍
优质答案：
一、茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。
二、做法：茄子切段后放进锅中蒸熟，盛出晾凉备用。将大蒜拍扁往皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。
三、将油倒进锅中烧热，放进肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌进黄豆酱和胡椒粉，再加进蒸好的茄子段一起翻炒。
四、茄子段进味后放进蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。
以上就是茄子,红椒,肉末的相关信息资料了，希望能帮到您。
