四川酱肉丝怎么做(四川酱肉丝的家常做法下厨房窍门)
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发表时间:2022-05-31 08:32
毕俊尧网友提问:
四川酱肉丝怎么做
优质答案:
一、主料:瘦肉300克、大葱1颗、豆片200克、香菜20克。
二、辅料:甜面酱2勺、豆瓣酱2勺、番茄酱1勺、老抽3克、糖10克、淀粉适量、油适量。
三、豆片切片,葱和香菜切丝备用。
四、瘦肉切丝。
五、加淀粉和少许水抓匀。
六、加少许油抓匀。
七、三种酱加老抽和糖调成酱汁。
9、肉丝炒至9成熟。
10、放进调好的酱汁。
1一、翻炒均匀,加少许水淀粉把汁收的浓浓的,加少许油翻炒出锅。
以上就是翻炒,香菜,瘦肉的相关信息资料了,希望能帮到您。