黄瓜做法(黄瓜做法凉拌菜)
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发表时间：2022-05-31 08:56
李怡辉网友提问：
黄瓜做法
优质答案：
一、黄瓜一根、鸡蛋三个、盐、鸡精、葱沫各适量。
二、先将黄瓜清洗干净切片儿备用，三个鸡蛋打进碗中打散，碗里加进一调羹净水打匀成蛋液。
三、热锅倒进少许冷油，待油热后倒进打好的鸡蛋液，鸡蛋煎至成型后，用筷子翻面煎熟后盛出备用，锅内放进少许油加进葱沫爆香，倒进切好的黄瓜片翻炒几分钟，待黄瓜断生后，倒进炒好的蓬松鸡蛋翻炒五分钟左右，即可出锅，出锅前加进盐和鸡精调味即可食用。
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