馄饨肉馅的做法(馄饨肉馅的做法视频)
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发表时间：2022-05-31 08:17
黄孟勋网友提问：
馄饨肉馅的做法
优质答案：
一、猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。
二、猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜香，大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以，不要全部用瘦肉，带些肥肉吃着更美味。
三、把肉泥放在一个大碗中，加进盐，十三香，白胡椒粉，姜末，麻油，两勺净水，适量的生抽。
四、用筷子往同一方向搅拌，直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分，看起来质地黏稠就可以了，这个过程简单说是给上劲，这样做出来的肉馅做馄饨，香滑可口。
以上就是猪肉,前腿,麻油的相关信息资料了，希望能帮到您。
