红烧肉怎么做才好吃(猪脚红烧肉怎么做才好吃)
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发表时间：2022-05-31 08:07
邬木绮网友提问：
红烧肉怎么做才好吃
优质答案：
一、预备用料。五花肉、酱油、料酒、八角、盐、冰糖、细砂糖、葱。
二、把五花肉切成2.5厘米的块状，凉水下锅，等到水烧开之后继续煮5分钟之后捞出。
三、往锅内倒进少许油，放进八角煸到有香味，倒进细砂糖，继续煸炒一直到糖色达到微黄色。
四、加进肉块儿继续煸炒，一直到锅中的水被炒干。肉块表面微黄开始出油之后加进料酒和酱油，继续翻炒均匀。
五、在锅中注进开水，水量与肉块齐平即可，放进葱段、姜片和冰糖，盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。
六、最后放进少许盐，用旺火收汁，待到汤汁收干净之后即可出锅。
以上就是料酒,放入,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
