兰花蟹如何做好吃(蒸兰花蟹怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-31 08:06
韩宗颖网友提问：
兰花蟹如何做好吃
优质答案：
一、花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，往肺腮，翻面，洗擦腹部，砍成小块，沥干。
二、用盐腌一下，再撒点生粉，吸往表面的水份。
三、在热油中拖一拖，直到蟹身变硬变红，捞起，沥干。
四、另起锅，放油爆香葱，姜，红辣椒，加进下面调味，煮滚。
五、实在各式炒蟹就是相差这个调味步骤，椒盐炒、姜葱炒、芝士炒、咖喱炒，都是差未几。
六、加进炸好得花蟹以中火煮，待汁收干，捞起即可。
以上就是生粉,热油,砂囊的相关信息资料了，希望能帮到您。
