如何清洗大米的做法(大米如何洗得很干净)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 08:59作者:林家青

如何清洗大米的做法(大米如何洗得很干净)

江维伦网友提问:

如何清洗大米做法

优质答案:

一、大米放进收留器中,加进水搅拌一下,让大米表面的米糠完全掉下来。

二、水变成白色的时候,马上倒掉。当大米第一次浸到水里面的时候,水很轻易被大米吸收。假如含有米糠的大米一直浸泡在水里的话,大米会吸进米糠的味道。所以第一次清洗的时候一定要立即马上把水倒掉。

三、清洗大米的方式很多,或者手里握着适量的大米,单手揉搓一下也可以。重点就是不能太用力,不然整个米会碎掉,煮起来口感会变得不好。只要轻轻地只要表面干净就好了。

四、把水倒掉,重复几次冲水,直到洗大米的水变成透明的就可以了。

五、把清洗好的大米放在滤网上,滴掉多余的水分

六、放置大约30分钟左右以后,再开始煮饭。

七、倒在过滤网上是为了让大米吸收适量的水分,也可以往掉多余的水分,否则会影响白饭的口感。

8、过滤完之后就按照米和水1:1 的比例煮就可以了,这种方法洗米蒸出来的米饭格外香。

以上就是大米,米糠,水分的相关信息资料了,希望能帮到您。

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