家常红烧茄子的简单做法介绍(红烧茄子的家常做法步骤窍门)
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发表时间：2022-05-31 08:42
汪坚人网友提问：
家常红烧茄子的简单做法介绍
优质答案：
一、材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。
二、调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。
三、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。
四、将辣椒切片、蒜拍碎。
六、锅内放进两勺油，先爆辣椒和蒜，再放进肉丝炒至变色，然后放进炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。
以上就是汤匙,切成,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
