竹笋用什么水泡(竹笋用什么水泡最好不会腐烂)
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发表时间：2022-05-31 07:48
张坚凤网友提问：
竹笋用什么水泡
优质答案：
一、先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应天天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，留意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。
二、假如用开水煮笋干15分钟，然后用刀切成想要的外形（最好是切成3至5mm宽的条），再浸泡在水里，24小时后就能食用了。
以上就是笋干,切成,温水的相关信息资料了，希望能帮到您。
