如何制作蛋炒饭(如何制作蛋炒饭?)
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发表时间：2022-05-31 07:03
牛静怡网友提问：
如何制作蛋炒饭
优质答案：
一、将鸡蛋打散，要彻底打均匀。假如没打散，那么炒的时候，就不轻易炒出鸡蛋花。
二、将葱洗净切碎。锅中放油加进鸡蛋炒散。留意：油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高，中低油温就够了，火也是中小火。
三、等到鸡蛋颜色从浅黄，变成深黄、土黄的时候，倒进米饭继续翻炒，这时候的鸡蛋就特别香。留意：米饭倒进往以后，快速用锅铲往碾压饭坨，全部碾碎，快速翻炒。
四、炒散后加进调料，放一小勺盐、葱花继续翻炒。（可根据自己喜好加酱油等调料葱花，小编比较喜欢吃原味的就只放了）
以上就是翻炒,鸡蛋,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。
