玉米介绍(白八趟玉米介绍)

李雅雯网友提问：

玉米介绍

优质答案：

一、玉米笋是玉米小时候。甜玉米细小幼嫩的果穗，往掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。

二、玉米：玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

三、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐冷性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻产业、化产业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有很多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、进步免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用远景。

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