怎样做炒茄子(怎样做炒茄子丝)
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发表时间：2022-05-27 00:40
陈怡友网友提问：
怎样做炒茄子
优质答案：
一、大蒜切末，小葱切段，茄子洗净切条，放进盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟。
二、锅中放进适量油，烧至7成热，放进切好的茄子，翻炒至变软后，放进蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。
