香菇红烧肉做法步骤(香菇红烧肉的做法 最正宗的做法窍门)
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发表时间:2022-05-27 00:39
赖怡云网友提问:
香菇红烧肉做法步骤
优质答案:
一、预备用料。黑毛猪五花肉、冰糖、香菇、香叶、八角、甘草、肉桂、豉油、米酒、盐、葱白。
二、五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块。
三、锅放进少许油,进冰糖,炒糖色。
四、倒进五花肉炒至上色,然后放进八角、香叶、甘草、肉桂。
五、倒进豉油3汤匙,米酒1汤匙,炒香然后加水至末过肉面大火烧开,转最小火慢炖。
六、香菇提前泡好,肉炖煮至水量剩一半的时候,加进香菇同煮。
七、煮至即将收汁时候,转大火,同时调进少许盐,烧至收汁撒进葱即可。
以上就是香菇,肉桂,米酒的相关信息资料了,希望能帮到您。