云南的特色美食饵块制作原料(云南的特色美食饵块制作原料是蚂蚁)
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发表时间:2022-05-31 06:43
陈婉婷网友提问:
云南的特色美食饵块制作原料
优质答案:
一、云南的特色美食饵块制作原料是大米。
二、饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种外形。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。
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