生菜和春菜的区别有哪些(生菜和春菜的营养成分一样吗?)
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发表时间:2022-05-27 00:10
林维哲网友提问:
生菜和春菜的区别有哪些
优质答案:
一、品种不同。生菜和春菜固然都是莴苣属的植物,但是生菜属于叶用莴苣,春菜是莴苣的一种,既可食用叶片,也可食用根茎。
二、外形不同。生菜的叶片宽大,边沿呈波浪形,多是青色的,叶梗短;春菜的叶片相比要更细长,叶片边沿光滑,叶梗长。
三、做法不同。生菜可直接生吃,吃起来脆嫩爽口;春菜是炒熟之后食用的,很少生食。
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