关于糯米糖藕做法(怎样制作糯米糖藕)
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发表时间:2022-05-27 00:02
李美铭网友提问:
关于糯米糖藕做法
优质答案:
一、将藕刮往表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水,待用;
二、切往藕的一头做盖用,将糯米塞进藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定;
三、将藕放进高压锅中,加水没过藕,加糖,枣,让藕进枣的香甜味道,又有糯米的香糯,
四、大火煮30分钟;
五、取出,将汁液倒出,藕凉后切片装盘;
六、将倒出的汁液倒进锅内,倒进酸梅水,连同酸梅,可适当调整加进些糖,大火煮,加进水淀粉,勾芡,起锅淋在藕上即可。
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