小麦淀粉可以做哪些美食(小麦淀粉可以用来做什么食物)
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发表时间：2022-05-31 06:37
房皇帆网友提问：
小麦淀粉可以做哪些美食
优质答案：
一、小麦淀粉可以做凉皮小麦淀粉可以做凉皮，盒粉的粉丝最主要原料，还可以做水晶饺子，膨化食品也是离不开小麦淀粉的。小麦面粉经过洗面的程序，得到淀粉和面筋，然后用洗出来的淀粉制作凉皮，这样做的好吃是淀粉的纯度有保障，另外还能得到面筋。
二、小麦淀粉可以做荞麦面混合小麦淀粉和盐，加进3大勺水，成为沙状混合物，假如太干，揉不成团，可以酌情加水，我觉得面条面团干一点比较好。揉5到10分钟，成为光滑不粘手的面团。冷躲放松至少20分钟。分两份，分别用压面机先用最厚的间隔折叠压薄3次，然后逐渐调整厚度，压到最薄。
三、小麦淀粉可以做紫薯芝心丸子首先紫薯切开，蒸熟，压碎，然后往紫薯蓉里加进两大勺糯米粉和小麦淀粉，揉成软硬适中的面团。然后揉成紫薯丸子，放在油锅里炸到丸子有点儿膨胀即可。
以上就是淀粉,小麦,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
