为什么腌咸鸡蛋会臭(腌咸鸡蛋发臭还能吃吗)
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发表时间：2022-05-31 06:55
黄雅慧网友提问：
为什么腌咸鸡蛋会臭
优质答案：
一、腌咸鸡蛋变臭有三个原因。第一点，挑选的鸡蛋有裂缝，或者鸡蛋本来就坏了。
二、第二点，在腌制时，盐量没有把控好，盐量过少达不到防腐的目的，会使鸡蛋变臭。
三、第三点，腌制咸鸡蛋放置的环境温度不适宜，温度过高使鸡蛋的蛋黄、蛋清混为一体，从而发出臭味。
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