生津止渴的10种食物(什么食材生津止渴)

林雅婷网友提问：

生津止渴的10种食物

优质答案：

一、柚子。柚子味道酸甜，略带苦味，富含维生素C及其它多类营养元素。柚子性冷味甘，具有生津止渴、开胃降火、化痰止渴的作用，是不可少的降火佳品。

二、马蹄。马蹄肉质雪白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉。中医以为，马蹄性味甘、冷，具有清热化痰、开胃消食、生滋润燥、明目醒酒的功效。马蹄中丰富的水分和粘液质有利于生津止渴，清除胸中烦闷，很适合清补。

三、藕。莲藕味甘多液，有清热凉血、通便止泻、健脾开胃的作用。同时莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素，以及大量的植物蛋白质、维生素和淀粉等，具有明显的补血益气、增强人体免疫力的“能力”。

四、橘子。橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证实，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

五、醋。盛夏出汗多，多吃点醋能预防流汗，还能增进食欲并促进消化液的分泌。此外，夏天人易疲惫，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。

六、枇杷。枇杷性凉，味甘、微酸；回肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学以为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。

七、草莓。中医上以为，草莓味甘、性凉，有生津止渴、润肺、助消化的功用，很多老中医也都建议饭后吃几颗草莓能有助于食品的消化。

8、萝卜。中医以为，萝卜性平微冷，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食品者以熟食为宜。

9、甘蔗。甘蔗味甘、性冷，回肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。甘蔗含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。

10、葡萄。葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。

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