土豆炒肉的做法(豆角土豆炒肉的做法)
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发表时间：2022-05-31 06:01
李彦男网友提问：
土豆炒肉的做法
优质答案：
一、食材：土豆2个，瘦肉200ｇ，生抽，老抽，食用油，盐，葱花。
二、土豆往皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒进净水，浸泡5分钟，往除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；预备几个蒜瓣和姜片。
三、锅预热，倒油，烧至七成热，倒进五花肉煸炒至变金黄盛出来，留下底油炒土豆片。
四、锅中再适量的倒进一点油，然后丢进蒜瓣和姜片炒香，然后倒进土豆片翻炒，这个时候火要开小一点，慢慢的煎一下土豆片，炒到土豆变金黄，需要大概３分钟时间。
五、倒进五花肉翻炒，然后洒进一勺盐，适量的生抽，一点点的老抽，翻炒均匀。最后倒进小半碗净水，焖煮一下，出锅之前洒上葱花，翻炒均匀就可以出锅了。
以上就是翻炒,土豆,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
