凉拌苦瓜怎么做更不苦(凉拌苦瓜怎么做才好吃不苦窍门)
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发表时间：2022-05-31 05:36
项家玮网友提问：
凉拌苦瓜怎么做更不苦
优质答案：
一、食材：苦瓜1根，洋葱少许，辣椒一个，蒜头几颗，酱油、盐、糖少许，辣椒酱少许。
二、将苦瓜洗净，切开，剔出内核以及内核壁。大家可以用勺子往除，勺子能够将内核壁刮除的更干净。
三、将洋葱、辣椒、蒜头和苦瓜都切好备用。苦瓜要切薄片。
四、根据自己的口味放进少许盐和糖，搅匀后用手腌抓切好的苦瓜。尽量使劲将苦瓜挤压出汁来。这个步骤很重要，抓透一点可以减少苦味。
五、油锅加热，加进提前备好的洋葱、辣椒、蒜头，翻炒出香味。
六、将翻炒过的佐料和一部分没有翻炒的辣椒、蒜头放进抓透的苦瓜中，再放进少许糖搅拌均匀即可装盘食用。会吃辣的可以再放点宅男必备辣酱搭配食用会更美味。
以上就是苦瓜,蒜头,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
