早餐鸡蛋怎么做(麦当劳早餐鸡蛋怎么做)

许爱礼网友提问：

早餐鸡蛋怎么做

优质答案：

一、茶叶蛋，早餐上最常见的鸡蛋做法。在家做很方便，几步就可以做好，喜欢的亲们一定要试试看。

二、预备食材。鸡蛋几个、茶叶15克、桂皮1块、八角2个、花椒十几粒、香叶2片。（茶叶我用的是铁观音）。将鸡蛋清洗干净，然后放进锅中，加进适量的水（水量要没过鸡蛋）。中火烧开水后转小火煮15分钟，然后关火将鸡蛋捞出备用。（全程一定不要用大火，否则轻易将鸡蛋煮裂，导致蛋液流出）将煮好的鸡蛋晾凉，然后把鸡蛋壳轻轻的敲裂。锅中多倒一些水，然后放进桂皮、八角、花椒、香叶。大火烧沸。（水可以多放一点，要一次加足）将茶叶倒进锅中。往锅中倒进3勺老抽、2勺盐，然后转中火转10分钟。（直至汤的颜色越来越浓）将鸡蛋放进锅中，小火炖煮30分钟。（假如时间紧张，这样吃也不错。假如时间充裕，那就接着下一步）关火盖上锅盖，焖2－3个小时即可食用。（当然，也可以多泡一会，那样更进味）

以上就是鸡蛋,锅中,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。