自制曲奇饼干怎么做(自制曲奇饼干的简单做法窍门)
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发表时间:2022-05-31 05:00
卫启欢网友提问:
自制曲奇饼干怎么做
优质答案:
一、预备黄油65克,低筋面粉100克,牛奶25克,糖粉25克,细砂糖15克。
二、黄油提前软化至手指可以轻松戳进 ,加进糖粉、细砂糖。
三、用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动打蛋器中速打发至蓬松发白。
四、牛奶分三次加进黄油中,每次打匀再加下一次。
五、筛进低筋面粉用刮刀拌匀成粘面团状态。
六、把八齿裱花嘴装进裱花袋中套在杯子上。
七、放进面糊,用刮板推到一起,在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹爽利扫尾。
9、烤盘放进中层,烤至曲奇表面上色即可出炉。
10、移至烤网晾凉后食用口感更佳。
以上就是黄油,打蛋器,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。