蒸鸡蛋可以用什么盖住(蒸蛋需要盖住吗)
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发表时间：2022-05-31 05:47
杨淑博网友提问：
蒸鸡蛋可以用什么盖住
优质答案：
一、可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液。
二、蒸鸡蛋羹用保鲜膜盖上，是为了不让蒸制时的水蒸汽滴进碗里，导致蛋液产生蜂窝状，但是假如没有保鲜膜的话，也可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液，让鸡蛋液内部形成一个相对密闭的空间，防止水汽进进。而且蒸鸡蛋羹时不蒙保鲜膜直接蒸，同样可以蒸得好看又好吃。
以上就是保鲜膜,鸡蛋,瓷盘的相关信息资料了，希望能帮到您。
