哪些食材可以做沙拉蔬菜(有哪些蔬菜可以做沙拉)
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发表时间：2022-05-31 05:42
许启花网友提问：
哪些食材可以做沙拉蔬菜
优质答案：
一、蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。
二、做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加进适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数目可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。
三、西式蔬菜沙拉惯常都用沙拉酱调味，常用的有蛋黄酱、千岛酱等，这些酱料由于含有大量的脂肪，热量都相当高。调查发现，常吃蔬菜沙拉的人往往摄进了过多的热量，原因即在于此。所以吃蔬菜沙拉时最好不要用蛋黄酱、千岛酱等沙拉酱调制蔬菜沙拉，而改用醋、酱油、香油，或柠檬汁、橄榄油等混合调制的酱汁，由于这样的酱料非常平淡，就不会吃进往过多的热量，才能使蔬菜沙拉比较健康。
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