如何保存新鲜鸭蛋(鲜鸭蛋保存方法)
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发表时间：2022-05-31 05:40
叶惟芷网友提问：
如何保存新鲜鸭蛋
优质答案：
一、夏天的时候，新鲜鸭蛋要放进冰箱的保鲜室内保存，这样低温情况下能抑制微生物的繁殖；鸭蛋放进冰箱要大头朝上，小头朝下，这样使蛋黄上浮后帖在气室下面，可防止微生物侵进蛋黄，保证鸭蛋的质量。
二、冬天的时候，新鲜鸭蛋可以不放进冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏。
三、但是要留意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋轻易变坏。
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