什么菜适合炒肉(什么菜适合炒肉末)
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发表时间：2022-05-31 05:12
林雅茹网友提问：
什么菜适合炒肉
优质答案：
一、洋葱丝、青椒、莴笋、茄子、包菜、木耳、豆角、腐竹、香菇、芽菜、蒜苗、土豆丝黄瓜、蒜薹等。
二、黄瓜肉片，用料：黄瓜１根、猪肉６０克、淀粉１／２茶匙、食盐１／２茶匙、花椒５粒。将猪肉切片，放进淀粉抓匀，黄瓜往皮切片。油烧热，倒进猪肉，放进几颗花椒粒，猪肉变白后倒进黄瓜片，翻炒匀均。将黄瓜炒至变软，放进少许食盐即可出锅。
三、二、蒜薹炒肉，用料：蒜薹２００克、猪瘦肉１５０克、洋葱３０克、玉米油２大勺、小米辣３个、盐２小勺、红薯淀粉２小勺、生抽２小勺、料酒２小勺、醋１小勺。蒜薹洗净，切段；猪瘦肉剁成肉末，调进适量盐、红薯淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。洋葱切条状，小米辣切斜片；锅里倒油烧热，放进肉末快速煸炒至变色，起锅。锅里重新倒油烧热，放进洋葱炒出香味，再放进蒜薹翻炒，食材炒至８分熟，调进盐炒匀。放进猪肉和小米辣，锅边淋进少量醋，翻炒均匀，关火，起锅。
以上就是蒜薹,放入,黄瓜的相关信息资料了，希望能帮到您。
