蛏子需要去除内脏后再食用吗(蛏子不去除内脏可以吃吗)
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发表时间：2022-05-31 04:51
王嘉岳网友提问：
蛏子需要去除内脏后再食用吗
优质答案：
一、蛏子的内脏是可以食用的。
二、蛏子的内脏是有几丁质、蛋白质、矿物质和水分组成的，都可以分解成人体需要的营养成分，因此蛏子的内脏是可以吃的。但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不往除的话是不可以食用的。
三、蛏子肠腺中的内收留物含有较多的细菌，食用了未完全煮熟的蛏子，有可能会滋生大量的细菌导致腹泻等不适的情况出现。
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