这样做红烧鸭好吃又不腥(怎样烧鸭子好吃不腥)
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发表时间：2022-05-31 04:40
夏又娇网友提问：
这样做红烧鸭好吃又不腥
优质答案：
一、食材：主料鸭肉650克，配料：姜丝、小葱、料酒
二、将鸭肉先洗干净，剁成小块，皮厚的肥瘦分开放好。预备好姜丝和小葱备用。热锅不要油，先将鸭肉带皮的和肥的放进锅里煎出油来。
三、鸭肉肥的煎干一点了，再放进瘦的鸭肉。鸭肉翻炒几下变色之后，放进姜丝。加进适量的净水，留意水不需要太多了，水多了一会变成汤了。
四、先加进料酒，能起到往腥的作用。然后加进老抽，大火烧15分左右。汤汁变少时，放进小葱，加进适量的盐，关火装盘。很进味，好香。
以上就是鸭肉,姜丝,小葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
