母蟹里面黑色的膏是什么东西(母蟹的蟹膏是黑色的吗)
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发表时间：2022-05-31 04:20
杨丽英网友提问：
母蟹里面黑色的膏是什么东西
优质答案：
一、蟹黄旁边的玄色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中心，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在餍饫过后，胃部胀起，看起来就显得玄色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除玄色胶状物后即可正常食用。
二、螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、借居蟹是同类动物。尽大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、净水蟹）等。
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