怎样做潮汕蚝烙(潮汕美食蚝烙)
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发表时间：2022-05-27 00:21
陈宗馨网友提问：
怎样做潮汕蚝烙
优质答案：
一、生蚝适量，鸡蛋2个，红薯粉200g，食用油适量，鱼露适量，香菜适量，葱适量。
二、预备好食材：珍珠蚝（最好是个头小的生蚝）、鸡蛋、薯粉、葱。生蚝先用盐拌拌，轻轻用水冲洗下，再加一点油，放置5分钟，再轻轻用水冲洗下，就非常干净了。
三、盐，鸡蛋，蚝油，生蚝放在一起，拌匀。并加适量鱼露调配。
四、用不粘锅，加适量油，加热，然后倒进生蚝，调至中火煎。煎至两面金黄，香味扑鼻即可装盘。
以上就是潮汕,生蚝,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
