能不能生吃贡菜(贡菜什么人不可以吃)
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发表时间：2022-05-31 03:31
徐姿妤网友提问：
能不能生吃贡菜
优质答案：
一、贡菜可以生吃。
二、贡菜属于一年生草本植物，而且贡菜比较常见的吃法是凉拌，在制作凉拌贡菜的时候，只需要焯水两至三分钟即可，所以贡菜是可以直接生吃的。
三、贡菜的栽培历史有两千二百多年，是一种纯自然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。
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