如何保鲜肉不腐烂(肉怎样保存不变质)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-31 02:00
为您推荐
陈哲玮网友提问：
如何保鲜肉不腐烂
优质答案：
二、速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成公道的微小冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必须的液态水分，达到最大限度地保存食品原有的自然品质的一种方法。
以上就是食品,水分,限度的相关信息资料了，希望能帮到您。
