如何保存桂圆(怎样保存新鲜桂圆)
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发表时间：2022-05-31 02:47
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张祥蕙网友提问：
如何保存桂圆
优质答案：
一、冷躲：7天左右，龙眼惧怕高温，一旦温度较高的情况下，不仅轻易腐烂，还易发芽，因此买到的龙眼最好是放在冰箱冷躲室保存，一般分批用保鲜袋装好的情况下，可存放一个星期左右，但不宜放久，否则会影响龙眼的口感和果肉质感。
二、冷冻：6个月—1年，假如大量保存龙眼，建议用速冻保鲜的方法，将完好的鲜龙眼，直接放进保鲜袋中，然后放在冰箱冷冻层，长期贮躲于零下18℃的环境中，可贮躲6个月—1年或更长的时间新鲜可食不会发芽，不过再次吃龙眼不建议鲜食，可炖汤或做甜品加热食用更好。
三、晒干：6个月左右，龙眼干又叫桂圆干，将新鲜龙眼果实直接晒干，或剥壳取其肉晒干都可以，这样的做法不仅防腐防发芽，延长保存时间，还更加甘甜蜜味，也是常见的保存龙眼方法。
以上就是个月,放在,晒干的相关信息资料了，希望能帮到您。
