青菜大蒜如何保鲜(青蒜怎么保存才能保持新鲜)

陈玮弘网友提问：

青菜大蒜如何保鲜

优质答案：

一、大蒜悬挂保存把蒜辫挂在窗外或窗边等透风处，这样能推迟大蒜发芽的时间，冷躲保存，封起来放在冷躲室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月，堆躲法，将大蒜晾晒干，堆放在贮躲库或大竹筐内保存。

二、新鲜蔬菜最好放冰箱里不要超过3天。固然蔬菜放在冰箱里看起来会很新鲜，但其中的营养成份一样会流失，所以都是要尽快食用，最好在两三天内。

三、有些能放，有些反而不能放，主要是区别是水份多的不能放，假如蘑菇、西红柿等，由于菜里面的水份一冰就结晶。菜的所有功能全部丧失，结果是一天或半天不到就会全部坏掉。萝卜等可以放上一周左右没有题目，花菜也不能放，同样道理。市场买的，有浸过水，假如没有浸过水的，在菜地中天睛采上来的，放1天再放冰箱中就会好些，否则会变黑。

四、最好在清洗过后用塑料袋包扎后放进冰箱，这样也可以节省下一次烹饪的时间。但需要留意的是，洗完蔬菜后最好控干水分后再放进冰箱，以免多余的水分导致蔬菜腐烂。另外绿叶青菜在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放进冰箱冷躲室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

以上就是大蒜,冰箱,冷藏室的相关信息资料了，希望能帮到您。