卤鸭腿如何保鲜(卤鸡腿怎样保存)

夏勋怡网友提问：

卤鸭腿如何保鲜

优质答案：

一、家家户户都会有冰箱，因此自己卤的菜可以把它放进到冰箱进行冷鲜保存。当然这里的冷鲜保存是指冰箱专门的冷鲜区，大概可以保存7~15天是没有任何题目的。当然在保存自己卤的菜的时候，可以把它装进保鲜袋当中，然后进行保存，或者是放到密封的保鲜盒里面，这样的话不轻易串味道，保存的时间也比较久，口感也会比较好一点。

二、假如气温并不是很高，那么可以把自己卤的菜放到透风阴凉处透风保存。阴凉处的话没有光线直射，温度变化不大，而且活动的风也可以抑制细菌的滋生，因此这样的话放上2~3天是没有题目的。当然这种保存时间不宜长久，3天之内应该尽快把它食用完毕。

三、一些北方地区室外的温度会比冰箱温度更加低，因此可以把卤的菜直接放到室外进行保存。当然在保存的时候可以放到专门的缸里面，盖上盖子，防止一些灰尘的进进，或者是用袋子扎好进行保存。这种户外保存方法只适合在温度比较低的北方进行保存，到南方地区必须室外温度在零下0度左右的话，适合把菜放在户外。

以上就是温度,把它,冰箱的相关信息资料了，希望能帮到您。