如何保存草菇(草菇怎么保存?)
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发表时间：2022-05-31 02:08
黄志佩网友提问：
如何保存草菇
优质答案：
一、普通保存方法，将新鲜的草菇放在阴凉透风处保存，这样保存草菇是比较好的，这也是最简单的一个保存草菇方法。留意：草菇本是一种高温食用菌，新鲜草菇是不答应直接放进冰箱保存，否则就会自溶变成水，鲜草菇在14～16℃可保存1天4天。
二、淡盐水保存法，把新鲜的草菇削根洗净之后待用，再在锅里倒进一些自来水，待锅里的水烧开之后放进预备好的草菇，放进一点盐，待水沸腾2～3分钟即可，撩起降温可以用凉开水或自然降温都可，这样可以放进冰箱，保存5天左右。
三、植物扁炒油法，把新鲜革菇削根洗净后，到进热油锅中扁炒至熟即可，降温放进冰箱保存5天左右。
四、速冻保鲜，将草菇放在冰箱冷冻层里，在温度处于-20℃左右时，使清洗好的草菇迅速冷冻，并在这个温度下保存，可以保持3个月左右，使草菇的味道、光彩基本不变。
以上就是草菇,放入,冰箱的相关信息资料了，希望能帮到您。
